【市中山居】合志市の古民家レストランで食べる一流シェフのフレンチコース

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今回、ご紹介するのは熊本県合志市にある一流シェフのフレンチコースが食べられる古民家レストラン【市中山居(しちゅうさんきょ)】です。

現在は、閉店しています。

☑「岡むら」

ハンバーグ・ステーキ・海老フライのお店になっています。

【市中山居の目次】

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【オススメポイント!】

熊本県合志市にある【市中山居(しちゅうさんきょ)】一流シェフのフレンチコースが食べられる古民家レストラン。日本庭園を眺めながら古民家のお箸で食べるフレンチコースはフレンチ独特のかしこまった雰囲気が苦手な方でもくつろいでお食事を楽しめます。

◆店内は?

【市中山居(しちゅうさんきょ)】熊本県合志市の飛田バイパスを入ったところにある、古民家レストラン。敷地内には日本庭園が広がり、紅葉がきれいでした。

街の中にいながらも、山間の中で陽の光を浴びながら長閑(のどか)な雰囲気でお食事をしていただきたいという強い思いを込めて名付られたという【市中山居(しちゅうさんきょ)】という店名にピッタリな厳かで優しい雰囲気。

庭園を進んだ奥にある入口は少し小さな扉をくぐって入る隠れ家風です。

店内は外観と裏腹にとても広い100席!お座敷もあるので小さなお子連れ様でも安心です。

店内はシックで落ち着いた雰囲気です。落ち着いた店内でお箸で食べられるフレンチのコースは気取らない大人のデートにピッタリ。

【オススメの料理はコレ!】

今回は
ランチコース 霜月の市中山居膳 2,160円(税込)
・ピーナッツ香る3種のポンムとサラダムスクラン
・帆立貝柱のコンフィ
・カリフラワーとアーモンドのスープ
・舌平目のポワレ プロヴァンス風 or 仔牛肉のペルシャード or USビーフ 肩ロース“ザブトン”のステーキ(別途+600円)
・2種のパン or 熊本県産米
 ・デザート6種の盛り合わせ or  ラ・フランスの薄焼きパイとピスタチオのアイス
を注文。メニューの段階でとても豪華なラインナップに期待が高まります♡

前菜のピーナッツ香る3種のポンムとサラダムスクラン。

【市中山居(しちゅうさんきょ)】のシェフは熊本を代表する一流ホテルで料理長として腕をふるったシェフ達。前菜から色とりどりで美しいこだわりの料理が登場です。 食材にもこだわり朝取れの新鮮な野菜が使用されています。

帆立貝柱のコンフィ。ぷりっぷりの大きい帆立のいい香り。あおさと十穀米の焼きリゾットも歯ごたえのあるお焦げが香ばしい味わいでした。

メインは3種から選べます。今日は仔牛肉のペルシャードに。柔らかいのに脂っこくない優しい味でした。箸が進みます!

メインまでで大満足なのに、デザートは6種類の盛り合わせ。全てが丁寧に作られていることが伝わる繊細な味です。さつまいものアイスなど季節を感じるデザートも。

【メニュー/料金】

ディナーコース A 6品飲み放題 2,700円 (税込)
季節折々の旬の食材を使い、一流ホテル料理長が「味」「見た目」「満足度」にこだわって作りあげる月替りのディナーコース。
・ピーナッツ香る3種のポンムとサラダムスクラン
・帆立貝柱のコンフィ
・カリフラワーとアーモンドのスープ
・舌平目のポワレ プロヴァンス風 or 仔牛肉のペルシャード or USビーフ 肩ロース“ザブトン”のステーキ(別途+600円)
・2種のパン or 熊本県産米
 ・デザート6種の盛り合わせ or  ラ・フランスの薄焼きパイとピスタチオのアイス

ディナーコース B 7品飲み放題 3,700円 (税込)
前菜2種・スープ・魚料理・肉料理・デザート・珈琲or紅茶のフルコース。 季節折々の旬の食材を使い、一流ホテル料理長が「味」「見た目」「満足度」にこだわって作りあげる月替りのディナーコース。
・ピーナッツ香る3種のポンムとサラダムスクラン
・帆立貝柱のコンフィ
・カリフラワーとアーモンドのスープ
・舌平目のポワレ プロヴァンス風
・仔牛肉のペルシャード
・2種のパン or 熊本県産米
 ・デザート6種の盛り合わせ or  ラ・フランスの薄焼きパイとピスタチオのアイス

ランチコース 霜月の市中山居膳 2,160円(税込)
・ピーナッツ香る3種のポンムとサラダムスクラン
・帆立貝柱のコンフィ
・カリフラワーとアーモンドのスープ
・舌平目のポワレ プロヴァンス風 or 仔牛肉のペルシャード or USビーフ 肩ロース“ザブトン”のステーキ(別途+600円)
・2種のパン or 熊本県産米
 ・デザート6種の盛り合わせ or  ラ・フランスの薄焼きパイとピスタチオのアイス

熊本県合志市にある一流シェフのフレンチコースが食べられる古民家レストラン【市中山居(しちゅうさんきょ)】で、日本庭園を眺めながら古民家のお箸で食べるフレンチコースで気取らない大人のデートを楽しんでみませんか?

▼店舗情報▼

お問い合わせ番号:050-5592-8556
住所:熊本県合志市須屋546

営業時間:[営業時間]
月~木 11:00~15:30
金土日祝 11:00~23:00
[Lunch Time]
11:00~15:00(L.O)
[Dinner Time]
17:00~22:00(L.O)
日曜営業
定休日:不定休
平均予算:3,000~¥3,999
ホームページ : 市中山居

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