【丸源ラーメン】熊本！おすすめメニュー「肉そば」が美味しい

今回、ご紹介するのは「丸源ラーメン」です。新店舗が熊本市中央区上京塚に

２０２１年６月下旬オープン予定です。カウボーイ家族跡地。

オープン前に、イオンモール熊本（嘉島町）前店に行ってきました。

【丸源ラーメンの目次】

• 丸源ラーメンオススメポイント
• 丸源ラーメンおすすめメニューは肉そば！
• 丸源ラーメンメニュー・料金
• 丸源ラーメン店舗情報

丸源ラーメンオススメポイント

丸源ラーメンは、嘉島町にあるお店です。熊本では新規開店する中央区の上京塚店と合わせ２店舗のようですが、全国的には130店舗以上を展開しているお店です。

イオンモール熊本前店は、熊本市中心部から御船町方面へ向かう国道445号線沿いにあります。イオンモール熊本への入り口向かい側にあるのですぐに分かります。

大きく「丸源」「肉そば」と書かれた看板が目印です。休日の昼頃は大勢の人が訪れます。ただテイクアウト目当てというお客さんも多いので、回転は思ったより早いと思われます。

家族でガッツリ食事したい時、リーズナブルな価格でお腹いっぱいラーメンを食べたい時などに満足できるお店です。

丸源ラーメンおすすめメニューは、肉そば！

今回はお昼時に行ってきました。店内は多くのお客さんでいっぱいです。10分ほど順番待ちをして店内に入ることができました。客席は多いので、多少の順番待ちならさほど時間はかかりません。

今回は、お店の看板メニューでもある「肉そば」をいただくことにしました。

注文したのは、煮卵が追加された「味玉肉そば」。

熊本でスタンダードな豚骨ラーメンではなく、「熟成醤油ラーメン」だそうです。煮卵以外のトッピングは、通常の肉そばと同じで、豚バラ肉、ねぎ、紅葉おろし、海苔でした。

豚骨ラーメンと違ってスープは透明ですが、豚肉の油などで少し濁っていますが、臭みなどは全くありません。

一杯のラーメンに「これでもか」と入れられた豚バラ肉。味が染み込んでとても美味しい。

醤油味のラーメンは、熊本県民としてはかなり「遠い」存在だと思うのですが、このラーメンは違和感なく美味しくいただくことができました。

連れが注文した「柚子ねぎ塩ラーメン」。柚子ねぎ塩ラーメンは「とんこつ」でも「醤油」でもありません。「塩ラーメン」です。

実は、丸源ラーメンには「熟成醤油ラーメン」と言いながら「とんこつラーメン」や「塩ラーメン」、さらに「坦々麺」も販売しています。

「柚子ねぎ塩ラーメン」ですが、当然たくさんの柚子が散らされ、風味が大変よいラーメンです。ラーメンとは思えないようなすっきりとした匂いです。

味も塩ラーメンのスッキリ感を柚子がさらに食べやすくまとめている、といった感じです。

初めて食べた柚子の入ったラーメンに驚きました。

各テーブルに備え付けられている「特製ラー油」。

それぞれの味に飽きた時に少し加えると、味変を楽しむことができます。醤油ラーメンにも塩ラーメンにも合う辛口の味付けになっています。

デザートメニューも充実しています。

最後にちょっとだけ甘いものを食べたい、などという時には最適ですね。写真は、季節限定の桃がたくさん入ったジェラート（250円）です。普通のソフトクリームは、なんと98円で提供されています。

丸源ラーメンのメニュー/料金

代表的なメニューは、

• 熟成醤油肉そば　・・・　650円
• 熟成醤油味玉肉そば　・・・　750円
• 醤油とんこつ（白・元味）　・・・　650円
• 醤油とんこつ（黒・焦がしねぎ）　・・・　680円
• 熟成醤油ラーメン　・・・　650円
• 熟成醤油野菜醤油ラーメン　・・・　780円

などとなっていますが、他にも数十種類のセットメニューや単品メニューがあります。

また、テイクアウトにラーメン他、いろいろなメニューの持ち帰りが可能です。

• 【お持ち帰り】肉そば　650円(税込702円)
• 【お持ち帰り】熟成醤油ラーメン　650円(税込702円)
• 【お持ち帰り】磯海苔塩ラーメン　680円(税込734円)
• 【お持ち帰り】熟成味噌ラーメン　750円(税込810円)
• 【お持ち帰り】醤油とんこつラーメン【白】650円(税込702円)　【赤・黒】680円(税込734円)
• 【お持ち帰り】チャーハン　390円(税込421円)
• 【お持ち帰り】丸源餃子【6個】　290円(税込313円)〜
• 【お持ち帰り】おいしいからあげ【4個】　290円（税込313円）〜

とにかくメニュー数が多いので、「１度行ったら満足」とはならないかもしれません。メニューを見れば、「次はこれを食べてみたい」というラーメンがきっと見つかります。

できれば、数人で行ってそれぞれ違ったものを注文するのがいいかもしれませんね。

サイドメニュー等の価格が抑えられており、注文しやすいのもおすすめポイントです。

いかがでしたか？熊本市中央区上京塚にオープン予定の「丸源ラーメン」のご紹介でした。

今は、イオンモール熊本前でも食べられます。ぜひ、行ってみて下さいね！

丸源ラーメン・イオンモール熊本前の店舗情報

丸源ラーメン・上京塚の店舗情報